طريقة تحضير الفينو في المنزل

مع بداية العام الدراسي الجديد، تبحث كل سيدة عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير العيش الفينو في المنزل، وذلك لتقليل التكلفة الشرائية له يوميا، ونقدم طريقة بسيطة لتحضيره في المنزل:

المكونات:
ماء دافئ : كوب ، الزيت النباتي : ثلث كوب ، سكر : ربع كوب، خميرة : ملعقتان كبيرتان ، ملح : نصف ملعقة صغيرة، البيض : 1 حبة (مخفوق)، الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)، طحين : 3 اكواب، حليب : ثمن كوب (بحرارة الغرفة).
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 400 درجة

في وعاء عميق اخلطي الماء مع الزيت و السكر والخميرة واتركي المزبج لمدة 8 دقائق حتى تبدأ فقاعات تظهر بالخليط.

أضيفي البيضة المخفوقة والزبدة والملح واخلطي بالخفاقة اليدوية أو اليد.

ابدأي بإضافة الطحين مع العجن بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة.

إدهني وجه الكرات بالحليب واخبزيها بالفرن المحمى مسبقا لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية وقدميها ساخنة إلى جانب الزبدة أو طبق جانبي.