بعد حملة خليها تكاكي.. اكتشف البدائل المناسبة للدجاج

أثارت حملة "خليها تكاكى"، ضجة كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي وهي تدعو للامتناع عن شراء الفراخ وتركها لدى التجار حتى يتمكنوا من تخفيض أسعارها.

وقال الدكتور محمد ناصر، خبير الأغذية، إن البروتين من العناصر الأساسية التى يحتاج إليها جسم الإنسان باستمرار ورغم أن الكمية التى يحتاجها الجسم منها بسيطة جدا إلا أن الامتناع عنها تماما يعرضنا للإصابة بمشاكل صحية كثيرة مما يحتم على الراغبين فى الامتناع عن الفراخ تناول أطعمة أخرى تمد أجسامنا بالبروتين اللازم.

وأضاف "ناصر" فى تصريحات لـ "صدى البلد"، أن توجد بدائل كثيرة للفراخ تحتوى على نسبة بروتين عالية منها: الطيور الأخرى الأقل ثمنا كالسمان، والبقول خاصة العدس، الأسماك، أما المشروم فهو يحتوى على ضعف كمية البروتين الموجودة فى اللحم فكيلو المشروم يحتوى على بروتين مساو لـ 2 كيلو لحم.

مشيرا: إلى أن هناك أنواعا أخرى من النباتات تحتوي على بروتين، لكن بنسبة أقل بكثير من البدائل التي ذكرناها.