EN
هناك مجموعة من الأطعمة الموفرة التي يمكن تحضيرها وتقديمها بأقل التكاليف، بعيدًا عن الأفكار المعتادة للكشري والعدس وغيرهما، كما قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي.
1. قرنبيط مطبوخ:
يعطي القرنبيط حرية الاختيار في طريقة تقديمه، ولكن هذه المرة يمكن الاعتماد عليه في وجبة اقتصادية بسيطة، ولكن بدون قلي والمزيد من البيض والمكونات، فقط يقدم القرنبيط المطبوخ على الغداء بجانب الأرز.
2. كفتة تونة:
للتوازن بين الوجبات حتى لو كانت اقتصادية، تأتي كفتة التونة كاختيار لذيذ ومشبع في وجبات آخر الشهر .
3. مكرونة بالفلفل المشوي
بعيدًا عن الطماطم والبصل، يمكن تقديم المكرونة بوصفة سريعة وموفرة مع الفلفل المشوي والبهارات، ورغم عدم تواجد اللحوم إلا أن طعمها المميز سيغطي على كونها اقتصادية.
4. بطاطس بانيه
بدلا من قليها، تقدم البطاطس بطريقة قطع البانيه المقرمشة، لوجبة اقتصادية مع طبق سلاطة خفيف .
5. بيتزا الباذنجان
مع عجينة البيتزا، يمكن استغلال قطع الباذنجان لتقديم بيتزا من نوع جديد بأقل التكاليف .
6. أرز بالكبد والقوانص
بالبهارات وقطع الكبد والقوانص، يمكن التجديد في شكل تقديم الأرز، بوجبة موفرة ومتكاملة، مع الأرز بالكبد والقوانص .
7. طاجن فريك بالخضار
بمكونات مغذية ومتكاملة، يمكن تحضير طاجن الفريك بالخضار .
8. عجة كوسة
بدلا من طهيها بدون لحم، تحضر الكوسة في طبق عجة مميزة .
9. برجر أرز:
ببهارات البرجر وبنفس الطعم ولكن بدون لحم، يحضر برجر الأرز بمكونات بسيطة في وجبة اقتصادية .
10. صينية بطاطس بالجبنة:
بدون دجاج أو لحم، غيري في طعم وشكل صينية البطاطس، بإضافة الجبن الشهي .
