EN 
إذا أردتي تقديم حلوى لذيذة وبسيطة، قدمت الشيف "نونا" عبر صفحتها الرسمية على "فيسبوك" طريقة تحضير حلوى المشط اللذيذ، والتي بمجرد أن تتناولها تذوب في فمك، من طعمها الشهي، وقد قدمتها الشيف بابسط المكونات، وباقل التكاليف، وفيما يلي ننقل لكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير حلوى المشط المقلي:
كوب دقيق
كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
سيرب متوسط
زيت للقلي
طريقة تحضير حلى المشط:
1- نحضر بوله ونضع الحليب وملعقتين الزيت ونضع الدقيق، ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وملمومة ( قد نحتاج إضافة دقيق وذلك حسب إحتياج العجينة وكثافة الدقيق المستخدم )، ونعجن جيدا حتى نحصل على عجينة ملمومة غير متشققة.
2- ثم نحضر مشط تسريح للشعر ( لابد ان يكون جديد ولم يستخدم من قبل )، ونشكل العجينة أصابع ونقوم بعملها أصابع، ونضعها على أسنان المشط ونضغط عليها ونسحبها ونلفها حتى تأخذ شكل المشط.
3- ثم نضعها في زيت غزير ساخن حتى تأخذ اللون الجميل ثم نخرجها ونضعها فى السيرب المتوسط، ثم نخرجها ونضعها فى طبق التقديم.
ملحوظة لنجاح حلوى المشط:
يمكن وضع سكر بودره على الوجه بدلا من السيرب أو تقدم بجانب صوص شوكولاته أو صوص كراميل أو مربي كريمي.
