3 أطعمة غير متوقعة تحمى الكبد من التليف

لتحمي الكبد من التليف هناك أطعمة عديدة يجب عليك إدخالها لنظامك الغذائي، إليك أبرز تلك الأطعمة وفقا لموقع "هيلث":

1. الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية وزيت السمك غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وهي الدهون الجيدة التي تساعد على الحد من الالتهابات، قد تكون هذه الدهون مفيدة بشكل خاص في الكبد؛ لأنها تظهر لمنع تراكم الدهون الزائدة والحفاظ على مستويات الإنزيمات في الكبد.

توصي الدراسة بتناول الأسماك الزيتية مرتين أو أكثر كل أسبوع، إذا لم يكن من السهل دمج الأسماك الدهنية مثل سمك الرنجة أو السلمون في النظام الغذائي، فحاول تناول مكملات زيت السمك اليومية.

2. المكسرات

تقول الدراسة نفسها إن تناول المكسرات قد يكون طريقة بسيطة أخرى للحفاظ على صحة الكبد. تحتوي المكسرات عمومًا على أحماض دهنية غير مشبعة وفيتامين هـ ومضادات الأكسدة قد تساعد في منع وتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.

تناول حفنة من المكسرات، مثل الجوز أو اللوز، كل يوم قد يساعد في الحفاظ على صحة الكبد.

3. زيت الزيتون

إن تناول الكثير من الدهون ليس مفيدًا للكبد، لكن بعض الدهون قد تساعده قد يساعد تناول زيت الزيتون إلى النظام الغذائي قد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وتحسين وظائف الكبد، هذا بسبب المحتوى العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة في الزيت.