بسعرات أقل ومذاق صحى .. أطباق الدجاج بطريقة غير تقليدية

بسعرات أقل ومذاق صحى يمكنك تحضير أطباق الدجاج المشوي بطعم ومذاق مميز على طريقة الشيف إلهام فتحى.

 مكونات:

 1.1 كجم أفخاذ الدجاج
1 عصا قرفة
 1 عصير ليمون
 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون
 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
 ¼ ملعقة صغيرة قرنفل كامل
 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
1 حبة كبيرة من الزعفران
 4 فص ثوم  مفروم
 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
 255 غرام من الخرشوف المجمدة

طريقة الإستخدام
 سخنى الفرن إلى 425 درجة
فى وعاء ضعى كافة المكونات
تخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج الدجاج جيدًا.