تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل اللحم بالكاري بمذاق شهي يجعل جميع أفراد الأسرة يقبلون على تناوله،كما ان الكاري له فوائد غذائية عديدة .
مقادير لحم بالكاري
لحم مكعبات
كاري
تفاح أخضر مقطع
حليب
جوز هند
كريمة
ملح وفلفل
ثوم مفروم
كزبرة خضراء مفرومة
طريقة تحضير لحم بالكاري
* يشوح اللحم في زيت على النار مع إضافة الملح والفلفل والثوم والكزبرة
* يضاف الكاري مع التقليب
* يضاف التفاح ثم لبن جوز هند
* تضاف الكريمة ثم يترك حتى تمام التسوية ويقدم بالهنا