مشروب رمضاني .. طريقة عمل الكركدية بالتمر الهندي

قدمت الشيف عظيمة حمدي مشروب رمضاني، وهو الكركدية بالتمر الهندي، وهو نوع جديد من المشروبات لكسر الروتين المعتاد من المشروبات.

مقادير الكركديه بالتمر الهندي

قطعه في حجم عين الجمل من التمر الهندي 
كوب كركديه
2 كوب سكر  اوحسب الرغبة 
3 لتر ماء

مش هيكلفك كتير .. طريقة عمل مشروب موهيتو الفواكه

طريقة تحضير مشروب حب الرشاد بالكاسترد

خطوات عمل الكركدية بالتمر الهندي
 

1. في قدر عميق ضعي التمر الهندي و الكركديه و السكر والماء على النار وقلبى المكونات جيداً إلى أن يذوب السكر .
2. إتركى المكونات على النار لمدة 6 دقائق .
3. إتركي الخليط يبرد ثم قومى بوضعه بالثلاجة عدة ساعات أو طوال الليل .
4. صفي الشراب من خلال مصفاة ناعمة يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة .
5.يمكن تقديم المشروب بمكعبات الثلج المجروش .