EN 
تعتبر طريقة عمل شوربة الفول اليابس هى أحد الأكلات المغربية التي يمكنك أن تقدميها لأسرتك لمنحهم فوائد الفول و قيمته الغذائية ، و هى واحدة من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل، سوف تنال إعجاب الأطفال والكبار ايضا.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل شوربة الفول اليابس وهي وصفة مقتبسة من المطبخ المغربي، ويمكن تحضيرها في ساعة ونص، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل شوربة الفول اليابس
مقادير طريقة عمل شوربة الفول اليابس :
½ كيلو فول يابس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
لتر ماء
ملعقة كبيرة كمون
طريقة عمل شوربة الفول اليابس :
- ينقع الفول فى وعاء عميق لمدة ساعة .
- نقوم بتصفيته ثم نضعه فى وعاء الضغط .
- نقوم بإضافة الزيت و الملح و الكمون و الماء .
- نرفع الفول على النار تلت ساعة حتى تمام النضج .
- بعد النضج نضرب الخليط فى الخلاط جيدا .
- نقوم بصب شوربة الفول اليابس فى صحن التقديم ساخنا.
