EN 
إذا كنت تحاولين تكون تقديم اكلات جديدة وسهلة ومبتكرة نقدم لك اليوم طريقة عمل حواوشي التونة سواء في عيش بلدى أو شامي ويمكن تسويته في طاسه علي النار أو في الفرن مع البطاطس القرمشة.
المقادير
تونة
خبز شامى
فلفل الوان
عصير ليمون
زعتر
ثوم
كمون
زيت
ملح و فلفل
خيار مخلل
بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
فى طاسة ساخنة على النار بها زيت يتم تشويح الفلفل ثم الثوم و عليهم فلفل حار و كمون و ذرة زعتر
ثم تضاف التونة و الخيار المخلل القطع شرائح و يتبل بالملح و الفلفل
يتم حشو الخبز بخلطة التونة ثم يلف بورق زبدة و يدخل الفرن لمدة 10
طريقة عمل بطاطس مقلية مقرمشة
المكونات :
حبات بطاطس حسب الرغبة.
ماء للسلق.
القليل من دقيق القمح.
زيت للقلي.
طريقة عمل البطاطس المقلية :
نقوم نتقطيع البطاطس بشكل طولي.
في إناء على النار، نسلق البطاطس في الماء لبعض الوقت (لا نتركها حتى تسلق كليا).
نزيل البطاطس من الماء و نضعها في مصفاة.
نرش قطع البطاطس بدقيق القمح.
في مقلاة على النار، نسخن الزيت.
نزيل الدقيق من البطاطس عن طريق ضربها بلطف بواسطة اليد.
نقلي البطاطس في الزيت.
نزيلها من الزيت و النتيجة بطاطس مقرمشة لم تتشرب الزيت و هي تماما كتلك التي تباع في أشهر المطاعم من حيث الشكل و المذاق
