بربع كيلوسجق .. أحلى طاجن مكرونة هتاكلوا صوابعكم وراه مع مطبخ البلد

عرضت الشيف سارة سمير، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد،  طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق.

المكونات:

ربع ك سجق شرقي + زيت + بصلة + ثوم مفروم + فلفل حامي+ فلفل ألوان + بابريكا+ كمون + ملح+ صلصة + ماء مغلي+ كسبرة+ مرقة.

مقادير عمل مكرونة بالسجق:

للكريمة:

لبن كامل الدسم + دقيق + مرقة+ جوز الطيب + فلفل اسود+ ملح+ موتزريلا+ قشطة + كريمة.