طعام خارق يطيل العمر 100 سنة.. عليك تناوله يوميا

نحلم جميعا بالعيش لأطول عمر ممكن.. لكن هذا لايحدث من دون الاهتمام بصحتنا ومعرفة العادات السليمة واتباعها وتناول الطعام الصحى حيث إن بعض الأغذية يحتوى على مواد مهمة جدا لجسم الإنسان فى مقدمتها اللبن.

قال الدكتور محمد نصار خبير التغذية وجودة الغذاء، إن اللبن من أفضل المواد الغذائية التى خلقها المولى عز وجل، فهو يحتوى على عناصر مهمة لبناء وصحة الجسم ويحمى من الإصابة بأمراض كثيرة وسعرات حرارية قليلة جدا وفى أحد الأبحاث ثبت أن أغلب المعمرين يعتمدون عليه فى نظامهم الغذائى اليومى.

وأضاف "نصار" فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد" أن اللبن غذاء ذو سعرات حرارية قليلة، فالمائة جرام من اللبن الرائب يساوي خمسة وعشرين سعرا حراريا فقط، يفيد طعامًا للرضع حين البدء بإدخال الطعام لمعدته، يستعمل عند الناقلين من الأمراض في فترات النقاهة، أما علاقته بالشيخوخة فشيء لا يصدق.

وأوضح أن اللبن يحتوى على عدد كبير من البكتريا تصل إلى الأمعاء، وتكون بيئة تمنع دخول الجراثيم غير المرغوب فيها مما يساعد على التمتع بصحة أفضل لعمر أطول.

وأضاف "نصار" أنه أطلق عليه في البلقان اسم غذاء العمر المديد، لاحتوائه على مواد بروتينية ذات قيمة حيوية عالية، ومعظم المواد المعدنية اللازمة لصحة وحيوية الجسم كالدهون، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، والفوسفور، والكلور، وأربعة أنواع فيتامينات، وحمض النيكوتين لذلك فهو يساعد فى الوقاية من أمراض كثيرة جدا وعلاجها كما يساهم فى بناء الخلايا .