طريقة تحضير "ريزوتو الذرة الحلوة"

قدمي لأسرتك "ريزوتو الذرة الحلوة" على طريقة الشيف وسام مسعود
المقادير :
1 علبة ذرة حلوة مسلوقة
1 كوب ارز ريزوتو ( اربوريو )
1 بصل مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
5 كوب مرقة دجاج
ملح وفلفل
زبدة
زيت زيتون
1 كوب بارميزان مبشور
طريقة التحضير :
قومى بتحميص الارز مع البصل فى زيت على النار من 5 الى 6 دقائق
ضيفى الخل مع الماء المصفى من الذرة و استمرى فى التقليب
ضيفى المرقة على مراحل تدرجيا مع التقليب المستمر لمدة 20 دقيقة
ضيفى الزبدة عندما يقترب الارز من النضج مع الذرة و البارميزان
استمرى فى التقليب لمدة 3 دقائق ثم يرفع و يقدم