قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة تحضير "ورق عنب محشى توت"


غيري من طريقة تقديمك للمحشي وقدمي لأولادك "ورق عنب محشى توت"
المقادير :
زيت زيتون
بصل مفروم
1/2 كوب ارز مصرى
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة توت برى مجفف
2 ملعقة كبيرة صنوبر
2 ملعقة كبيرة بقدونس
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
برطمان ورق عنب
زيت زيتون
عصير ليمون
ماء مغلى
ملح
150 جرام زبادى
طريقة التحضير:
شوحى البصل مع البهارات و الارز مع زيت
ضيفى التوت المجفف و يقلبوا جيدا
ضيفى ملح وفلفل ثم البقدونس و عصير الليمون
يترك الخليط ليبرد ثم يحشى ورق العنب و يرص فى الحلة
يضاف اليه ماء مع عصير ليمون و زيت زيتون ويترك حتى ينضج ثم يقلب و يقدم مع الزبادى.