تعرفى على الفوائد الصحية للبنجر

أكد الدكتور خالد يوسف، استشارى التغذية العلاجية والسمنة، أن البنجر يعالج فقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم ، ويفيد اضطرابات الدورة الدموية ، ويحمى من الأزمات القلبية ومرض تصلب الشرايين ويوسع الأوردة ، ويزود الجسم بالاكسجين النقي كما يساعد الرئتين على اداء وظيفتها ، يعالج ضغط الدم المرتفع إذا تم تناوله بإنتظام
ولفت إلى أن البنجر يفتح الشهية ويساعد على الهضم ويعالج الامساك حيث يساعد السليولوز في الشمندر على التخلص من الفضلات ، وهو مفيد للحامل حيث يحتوى على حمض الفوليك المهم جدا للجنين.
وتابع: والبنجر مفيد لكبار السن حيث يعمل على زيادة تدفق الدم إلى الدماغ فهو مقاوم للسرطان بفضل احتوائه على مادة بيتاسيانين .
.