طريقة عمل البسبوسة بالكريمة

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البسبوسة بالكريمة
المقادير
2 ونصف كوب سميد
كوب لبن بودرة
رشة ملح
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب ماء
نصف كوب زيت
*الكريمة :
كوب لبن
ملعقة كبيرة نشا
فانيليا
*الشربات :
2 كوب سكر
2 كوب ماء
عصير 1/2 ليمونة
*خطوات التحضير
اخلطى السميد مع اللبن البودرة والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح
أضيفى الزيت ثم الماء وقلبى وافردى الخليط فى صينية مدهونة بالزيت وأدخليه الفرن حتى تمام النضج
*الكريمة :
اخلطى على النار النشا مع اللبن ثم أضيفى الفانيليا
*الشربات :
أضيفى الماء على السكر على النار دون تقليب
أضيفى عصير الليمونة عند الغليان
أضيفى الشربات الساخن للبسبوسة الساخنة وغطيها بورق ألومنيوم ثم قطعيها وضعى على الوجه الكريمة وقدميها