صينية فريك بالبشاميل للشيف الشربيني

اذا كنتي تبحثين عن تقديم صنف جديد ومميز تعلمي طريقة الفريك بالبشاميل للشيف الشربيني

المقادير
فريك
بصل مفروم
ثوم مفروم
لحم مفروم
زبدة
دقيق
لبن
مكعب مرقة
فلفل الوان
كرات
كرفس
كزبرة خضراء
ملح
فلفل أسود
زيت
زعتر

طريقة التحضير
* نشوح البصل والثوم المفروم في طاسة بها زيت على النار مع مكعب مرقة وزعتر

* نضيف اللحمة وملح وفلفل مع الكرات والجزر المفروم وكزبرة ونقلب

* نضع اللبن ثم الفريك المنقوع في ماء ونقلب مرة اخرى ويرفع في طبق بايركس

* ترفع الزبدة مع الدقيق على النار ثم يضاف الزيت ومكعب المرقة واللبن تدريجيا حتى تصبح البشاميل

* نضع البشاميل على الفريك باللحمة ويدخل حتى يحمر الوجه ثم يقدم بالهنا