أوراك دجاج بانية على طريقة الشيف شربيني

نقدم لكم طريقة عمل اوراك دجاج بانية مع الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.

المقادير:
أوراك دجاج
بيض
لبن
بقسماط
دقيق
ملح
فلفل أسود
بصل
ثوم
مستردة
اعشاب
ثوم بودرة
بصل بودرة
عصير ليمون
خل
زبدة

طريقة التحضير
* يفرم الثوم مع الأعشاب والبصل وعصير ليمون وخل وملح وفلفل اسود
* تخلى أوراك الدجاج وتفرد وتتبل بالخليط بعد إضافة البصل والثوم البودرة و المستردة
* توضع أوراك الدجاج في الدقيق ثم في البيض المخفوق مع اللبن ثم البقسماط
* تقلي الأوراك في طاسة بها زبدة على النار ثم تقدم.