فى عيد الحب.. إليك طريقة تورتة الفلانتين للشيف سـالي فؤاد

يحتفل العالم اليوم بعيد الحب وترغب بعض النساء فى الاحتفال به داخل المنزل مع جميع أفراد الأسرة لذا نقدم لكم طريقة عمل تورتة الفلانتين بخطوات الشيف سـالي فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة..

المقادير
كوب زبدة سائلة
كوب لبن رايب
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيضات
كيس بيكينج بودر
رشة ملح
فانيليا
للحشو والتزيين
كريمة مخفوقة
ألوان جل أحمر وروز
شوكولاتة بيضاء مذابة على حمام مائي

طريقة التحضير
* تخلط الزبدة مع السكر ثم يضاف البيض والفانيليا ورشة الملح
* يضاف اللبن الرايب تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق
* يقسم الخليط ويضاف له اللون الروز أو الأحمر حسب الرغبة ثم يصب الخليط في صواني بيتزا صغيرة
* تخبز صواني الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 ثم تترك حتى تبرد
* توضع طبقات الكيك فوق بعض وبينها طبقات كريمة مخفوقة
* تلون باقي الكريمة بالألوان الأحمر والروز وتزين بها التورتة
* ترسم بالشوكولاتة البيضاء على ورق زبدة قلوب ثم تترك لتتماسك
* تزين بها التورتة وتقدم بالهنا