EN 
تعد مربى التين من أكثر أنواع المربى التى يعشقها الجميع لذا نقدم لكم طريقة تحضير مربى التين فى المنزل لتوفير الميزانية والاستمتاع بمذاق الفاكهة الرائعة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير مربى التين:
كيلو تين
نصف كيلو سكر
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
طريقة عمل مربى التين :
* يقطع التين ويضاف له السكر على النار ثم يضاف عصير الليمون
* يقلب الجيلاتين مع القليل من الماء ثم يضاف ربع كوب ماء إلى خليط التين على النار
* يضاف خليط الجيلاتين إلى التين عند النضج ثم تترك لتغلى قليلًا
* تترك لتبرد وتوضع فى برطمان نظيف جاف وتحفظ فى الثلاجة
