EN 
أرز باللحم المفروم والقرفة
مدة التحضير : 40 دقيقة
الكمية : يكفي لـ 3 أفراد
اقرأ أيضًا
امتنع عن اللانشون والسمن الصناعي.. 13 نصيحة مهمة للحفاظ على صحة القلب
٢ كوب أرز أبيض
٥ كوب مياه ساخنة
١ مكعب مرقة لحم
٢ ملعقة كبيرة سمن
١/٤ كيلو لحمة مفرومة
٣ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
١ بصلة كبيرة مبشورة
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
١/٤ كوب لوز (اختياري)
١/٤ كوب زبيب (اختياري)
شوحي البصل في السمن ثم ضيفي اللحم المفروم مع الملح
والفلفل الاسود حتى ينضج، ثم ضيفي القرفة وقلبي الخليط لمدة دقيقتين، ثم ضيفي الارز
و الزبيب مع اللحم المفروم والمرقة والماء، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
اقرأ أيضًا
يسبب مرضا خطيرا.. دراسة تحذر النساء من شرب الحليب بكثرة.. تفاصيل
سيجار الجبنة
مدة التحضير : ساعة
الكمية : يكفي لـ 4 أشخاص
عبوة عجينة جلاش
خلطة البروست الجاهزة
2 بيض مخفوقة قليلًا
125 جم جبنة فيتا
بقدونس مفروم
نعناع طازج مفروم
2 عود بصل اخضر مقطع
فلفل احمر مجفف " اختياري"
زيت للقلي
طريقة عمل سيجار الجبنة :
اخلطي الجبن والبقدونس والنعناع والبصل والفلفل الأحمر في وعاء، ثم اقطعي كل رقاقة من الجلاش إلى قطع صغيرة متساوية وضيفي بداخلها حشوة الجبن ولفيها جيدًا، واغمسيها في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست واقليها في الزيت.
