EN 
تستحوذ الشيكولاتة على قلوب الملايين ويهيمون بمذاقها اللذيذ منذ زمن بعيد، ولكن على مدار تلك السنوات الطويلة ويتم تناول الشيكولاتة بطريقة خاطئة، فقد كشف خبير شيكولاتة عن الطريقة الصحيحة لتناول الشيكولاتة.
وأوضحت الخبيرة "جينيفر إيرل" التي تعمل بمؤسسة Chocolate Ecstasy Tours، أفضل الطرق للاستمتاع بالمأكولات الحلوة، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وعند البحث عن أفضل أنواع الشوكولاتة، كشفت "جينيفر"، عن أنه لا يجب تناول الطعام أو المشروبات لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التذوق وتجنب وضع العطور أو كريمات اليد عند تناول الطعام.
وكشفت عن المفاهيم الخاطئة الشائعة لدى الناس أثناء تجربة الشوكولاتة، مشيرة إلى "أن أهم شيء عند تجربة الشوكولاتة هو النظر إليها بعناية وببطء" وعند تجربة الشيكولاتة، يجب أن تقضمها وتحصل وتقوم بامتصاصها بدلًا من مضغها.
وأضافت أنه بامتصاصها تحصل على طعم مختلف في البداية والوسط والنهاية، تذوقها ببطء امضغها عدة مرات ثم قم بمص القطعة كما لو كانت حلوى، وقبل ذلك قم بشم رائحة الشوكولاتة أولًا.
بمجرد وضعها في فمك لن تشمها بنفس الطريقة، لذلك شم ثلاث مرات ببطء ومرة رابعة بسرعة كبيرة ثم تناولها، كما أشارت إلى أن أفضل وقت للشم هو بعد أول قضمة.
