EN 
غالبًا ما يتجاوز وقت التحضير وقت الطهي الفعلي عند تحضير الطبق وهناك الاشياء البسطة التي تأخرنا عن تقديم الاطباق بدون تعب ، يميل الكثير منا إلى البحث عن طرق اختراق سهلة يمكن أن تساعد في توفير الوقت والجهد في المطبخ.
أحد هذه الأنشطة التحضيرية التي نخشىها هو تقشير الثوم إذا كنت تتفق معنا ، فلدينا الحلول المثالية لك
"تقشير الثوم هو دائمًا نقاش يعتمد الكثير على حجم الثوم وكم تريد تقشيره ".
كيف تقشر الثوم
في الآونة الأخيرة ، شارك الشيف سارانش جويلا بعض الاختراقات فائقة الفعالية لتقشير الثوم وهي ثلاث طرق مبتكرة لايعرفها الكثير ويمكن تجربتها بنفسك
"تقشير الثوم هو دائمًا نقاش، يعتمد الكثير على حجم الثوم وكم تريد تقشيره ".
واستمر في مشاركة ثلاثة اختراقات تعمل "بكميات وأحجام مختلفة".
الطريقة1: ميكروويف ثوم كامل لمدة 20 ثانية. قطعي الثوم إلى شرائح من الأعلى وقشري الكثير من الثوم دفعة واحدة لأنهما يخرجان بسهولة ومع ذلك ، فإن الجانب السلبي هو أنها مطبوخة قليلاً وقد لا تعمل مع عدد قليل من الأطباق. لكنه قال إنه يعمل في الغالب.
الطريقة 2: واحدة من أكثر تلك الفيروسات انتشارًا منذ عقد من الزمن - رجها في وعاءين أو في شاكر كوكتيل أو جرة كبيرة بغطاء. "هذا يعمل بشكل رائع مع فصوص الثوم الكبيرة وهو طريقة سهلة. لكنها لن تعمل مع فصوص الثوم الصغيرة.
الطريقة 3: اضغط بالسكين على ثوم كامل. ينكسر بسهولة. "هذه هي الطريقة الكلاسيكية التي يتم تدريسها في جميع مدارس الطهي والتي تعمل مثل السحر مع القليل من فصوص الثوم. لكنه قال "إنه أمر ممل إذا كان عليك أن تفعل الكثير".
