EN 
بدأت الكثير من الشائعات تنتشر قبل عيد الأضحى بخصوص الحمى القلاعية التي تصيب الحيوانات.
وكتبت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد بنقابة البيطريين على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن الحمى القلاعية.
وقالت "الحمي القلاعية أو غيرها من الأمراض لها تحصينات والمريض منها بيتعالج، بعض الحالات التي لا يتم تحصينها وأصيبت بالمرض دون اهتمام أصحابها فقد تموت،
أما الحالات المرضية اللي تم علاجها وأصبحت خالية من الحمي لا يوجد بها خطر إذا تم دبحها فأهم شيء الطهي الجيد وغلي اللبن جيد جدا بالتقليب المستمر مدة ربع ساعة.
أي لحوم فيها ختم مجزر معناها صالحة لأن تم الدبح بعد التأكد أنها سليمة بإشراف طبي بيطري والختم السليم الغير مزور بيكون واضح المعالم والصبغه لا تطبع في اليد أو القماش والختم لا يسيح.
وحذرت سماح من اللحوم رخيصة عن المعتاد.. بمعني ان اللحم سعرها 160ج ونجد بعض الجزارين تبيع اللحم ب 70جنية.
وقالت سماح ابتعدوا عن لحوم بدون ختم معناه مدبوحة خارج مجزر وفيها شك انها ميته .. والأهم نطبخ ونغلي اللحم جيدا والبعد عن المفروم الجاهز لأنها مصدر الغش.
واكدت سماح أن المنشورات المنتشرة لا يجوز فيها التعميم لان ليست كل اللحم مريض وبلاش تخوييف، حيث مجازر الحكومة مفتوحة وفيها أطباء طول الوقت للكشف علي اللحوم والتصريح بأكل السليم وإعدام المصاب .
