EN 
نشرت الدكتور شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك منشور للرد عن سمكة تنتشر صورتها بالسوشيال ميديا لوجودها بالاسواق
وقالت شيرين " تسائل الكثير عن هذه السمكة وإذا كانت سامة من عدمه ...
وقالت شيرين هذه السمكة تسمي البلاط أو البلاطة وهي من اسماك البحر الاحمر والبحار المدارية
السمكة اسمها بالإنجليزية Leather jacket لان جلدها سميك وكأنها لابسة چاكيت جلد
سمكة بنت تتغذى على الجمبري وقنافذ البحر وعنيدة جدا في صيدها
وتابعت شيرين “ يا ريت محترفي الصيد يكتبوا لنا تجاربهم معاها وكيفية صيدها والطُعم المستخدم في الصيد بيكون ايه غير الجمبري”
فإن السمكة بلا قشور تسلخ بسهولة من الذيل ويتناولها الكثير أنها مقلية ولحمها من اللحوم الممتازة وشوكها قليل "
