طريقة الاحتفاظ بالأطعمة استعدادا لرمضان

استعدي لشهر رمضان بأحتفاظك بالاطعمة حتي توفر عليكي الوقت والمجهود اثناء الصيام.
افرمي كمية من البصل وانثري عليه قليل من الملح وقسمي الكمية بأكياس وعند حاجتك للبصل اخرجي كيس واحد، ثم احضري كمية من الخضرة التي تستخدميها للمحشي وقومي بتقطيعها وقسميها بأكياس وضعيها في الفريزر.
قطعي كمية من البطاطس وضعيها في مياة بالملح ومعلقه خل، وبعد ساعة اقليها نصف قليه وضعيها في المصفاة تصفي من الزيت وضعيها في اكياس بالفريزر
قومي بتنظيف الملوخيه وغسلها ثم قومي بتنشيفها وافرميها بالكبة وضعي كمية من الشوربة وقومي بتقسيم الكمية بأكياس علي حسب الكمية التي تحتاجها وضعيها بالفريزر
السمبوسه احشي كمية من العجين وضعيها بعلبة بلاستيك واحفظيها بالفريزر
قشري الثوم وافرميه بالكبه وضعية طبقات في علب بلاستيك او اطباق فل وبين كل طبقتين نايلون (كلينج فيلم) وقسميه بالسكينه مكعبات