طريقة تسوية فخذة الخروف بخليط الأعشاب

تعلمي طريقة تسوية فخذة الخروف بخليط الاعشاب
المكونات
٢ فص ثوم مفروم
ملح و فلفل و جنزبيل وزعتر وورق لور
نصف ملعقة شاي مريمية
نصف ملعقة شاي بردقوش
١ ملعقة كبيرة صويا صوص
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية
تخلط كل المكونات ماعدا اللحمة معا حتي تمام الامتزاج
بالسكينة تشق فتحات في الفخذة وتتبل الفتحات والفخذة بالكامل في التتبيلة السابقة
توضع الفخذة مع باقي التتبيلة في ورق فويل ويغلق باحكام
توضع في صينية في الفرن حوالي ساعة
تترك لتبرد قليلا ثم تقدم.