طريقة تحضير كيكة الينسون

قدمت الشيف غادة التلي طريقة تحضير كيكة الينسون.
المكونات:
كيكة اليانسون
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب لبن
1 كوب زيت
4 بيض
فانيلا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
2 ملعقة كبيرة يانسون حب
4 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير:
- في العجانة ضعي الزيت مع البيض بالتدريج واخفقيهم جيدا
- ثم ضيفي الفانيلا واليانسون الحب واليانسون البودرة
- ثم ضيفي كوب من اللبن واستمري في الخفق
- ادهني القالب بالزيت فقط ثم رشي رشة من السمسم الابيص في القاع وعلى جوانب القالب
- ضع الخليط في القالب وادخليه الفرن على درجة حررة 180 لمدة 45 دقيقة وقدميها.