سلطة البنجر مع الشيف " نجلاء الشرشابى"

المكونات:
كيلو بنجر
ثوم – 2 ملعقة خل
2 ملعقة زيت - كمون
ملح – قليل من عصير الليمون
طريقة التحضير:
-نغسل البنجر جيدا
-نضع البنجر فى اناء مع كمية من الماء ويوضع فوق النار حتى الطهى
-يُقطع البنجر الى قطع صغيرة
-يُضاف اليه الثوم والملح و 2 ملعقة الليمون و 2 ملعقة زيت و كمون
-ثم نمزج الخليط ونضعه فوق البنجر و يُقلب ثم يُسكب فى طبق للتقديم