قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

دجاج بالمستردة والعسل


اليك طريقة تحضير دجاج بالمستردة والعسل على طريقة الشيف "اميرة شنب"
المقادير:
6 صدور دجاج
ملح وفلفل
نصف كوب عسل
نصف كوب مستردة
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة صغيرة بابريكا
زبدة
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
خطوات التحضير:
تشوح الزبدة مع الثوم على النار
تتبل الدجاج بملح وفلفل وبابريكا وبقدونس وريحان مجفف من الجانبين
تشوح الدجاج فى الزبدة والثوم ثم يرفع ويترك جانبا
توضع مكان الدجاج المستردة مع العسل ويقلبوا جيدا ثم تعاد الصدور مرة أخرى الى الصوص وتترك لمدة 5 الى 10 دقائق على درجة حرارة منخضة ثم ترفع وتقدم.