بالفيديو.. شعرية باللحمة والمكسرات من الشيف "أميرة شنب"

تعرفي علي طريقة تحضير "شعرية باللحمة والمكسرات" من الشيف أميرة شنب علي "سي بي سي سفره".
المقادير:
- شعرية باللحمة والمكسرات
- كيلو لحمة بتلو مكعبات
- ملح وفلفل وزعتر فريش
- حبهان بودرة
- مستكة
- لورا بودرة
- كيلو شعرية
- ماء
- بصل مفروم
- فلفل رومي مفروم
- طماطم مفرومة
- مكسرات مشكلة
- زبدة- زيت
- بقدونس مفروم
خطوات التحضير:
- تتبل اللحمة وتشوح ثم ترفع.
- ضعى البصل والفلفل الرومى مع التوابل وتقلب.
- ثم ضعى الزبدة و الشعرية مع الطماطم و البقدونس و الماء.
- واللحم مرة اخرى واتركيها مغطاه حتى تنضج و تقدم بالهنا.