الباذنجان بالبسطرمة على الفطار بطريقة الشيف شربيني

قدمي لأولادك على الفطار الباذنجان بالبسطرمة على الفطار بطريقة الشيف شربيني
المقادير
باذنجان
بسطرمة
فلفل اسود
دقيق
بصل
زيت
مكعب مرقة
جبنة موتزاريلا
جبنة شيدر
فلفل الوان
خطوات التحضير:
افرمى الفلفل الالوان فى الكبة يقطع الباذنجان شرائح ثم يعفر بالدقيق ويحمر فى زيت غزير شوحى البصل مع البسطرمة والمرقة وزيت مع الفلفل الاوان والجبنة الموتزاريلا ثم يقدم على شرائح الباذنجان بالهنا.