سلطة الزبادي بالخيار للشيف « أبو البنات»
سلطة الزبادى بالخيار للشيف محيى شوقى « أبو البنات» .
المقادير :
٢ كوب لبن
٢ فص ثوم
٢ خيار، مقشرين ومقطعين حلقات
ملعقة كبيرة خل
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
١⁄٤ ملعقة صغيره كمون
ليمونة
الطريقة :
1. يوضع الثوم المهروس و عصير الليمون في إناء .
2. يضاف إليه الزبادي .
3. يضاف الخيار والملح، ثم يقلب الخليط .
4. يضاف النعناع الطازج، ويقلب الخليط جيداً، ثم يزين بالنعناع .