قدمي أسهل تورتة لأولادك للشيف نجلاء الشرشابي

قدمي أسهل تورتة لأولادك للشيف نجلاء الشرشابي
المقادير
2 كوب دقيق
2 كوب سكر بودرة
10 بيض
فانيليا
بكينج بودر
رشة ملح
كريمة
كريمة بالكاكاو
كاكاو
شيكولاتة مبشورة
خطوات التحضير:
اضربى بياض البيض مع رشة ملح حتى يجمد. اضربى صفار البيض مع السكر والفانيليا جيدا. ثم ضعى الدقيق مع البكنج بودر ورشة الملح وبياض البيض وقومى بالتقليب بلطف. قسمى العجين الى جزءيين وضعى على الجزء الثانى 3 ملعقة كاكاو وقومى بالتقليب.
ثم صبيهم فى صنيتين مدهونة بالزيت والدقيق وادخليهم الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. قومى بتزيين التورتة حسب الطلب او تقسم دوائر وتشكل مثل الشطرنج. تقدم باردة.