طريقة عمل كيكة الشيكولاتة للشيف سالى فؤاد

نقدم لكم طريقة عمل كيكة الشيكولاتة للشيف سالى فؤاد.
المقادير :
2\1 كوب زبدة صفراء طرية
2\1 كوب سكر أبيض
3 بيضات
1/2 كوب لبن
كوب كاكاو
كوب ونصف دقيق ابيض
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا
للزينة :
7 علب شيكولاتة ملونة أو أكثر لزينة وجه الكيكة
بولة كبيرة جدا كريمة مخفوقة
برطمان شيكولاتة قابلة للدهن
كوب كاكاو محلى
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة :
-اخلطى السكر مع الزبدة جيدا ثم اضيفى البيض مع الخلط ثم الكاكاو.
- اضيفى والبيكنج بودر والبيكنج صودا ورشه ملح مع استكمال الخلط.
-كونى عجينة لينة ثم توضع فى قوالب الكب كيك أو فى صنية وتدخل الفرن حتى تنضج.
للزينة :
-اخلطى الكريمة المخفوقة مع الشيكولاتة قابله للدهن ويوضع الخليط فى كيس حلوانى.
-تزين الكيكة أو الكب كيك ثم توضع الشيكولاتة الملونة على الوجه وتقدم.