مكرونة خضراء للشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة عمل مكرونة خضراء بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
مكرونة مسلوقة
شبت
بقدونس
كزبرة خضراء
ثوم
بصل
زيت
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير
* يشوح البصل فى الزيت على النار ثم يضاف الثوم الملح والفلفل الأسود
* يضرب فى الخلاط الشبت والبقدونس والكزبرة ونصف كوب من الماء ويضاف
* يترك الخليط حتى يغلي ويتبخر نصف كمية الماء ثم تضاف المكرونة وتقلب ثم تقدم