شوربة بسلة على طريقة الشيف شربينى

نقدم لكم طريقة عمل شوربة بسلة بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على سى بى سى سفرة.

المقادير
بسلة
صدور دجاج
مسلوقة بهارات
بصل
ثوم
كرات
كرفس
مرقة
دقيق
زبدة
كريمة لباني
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير
* توضع الزبدة مع البصل والثوم والكرفس والكرات ومكعب مرقة في حلة على النار
* تضاف البسلة والملح وفلفل وبهارات ثم تضاف رشة دقيق وماء مغلي ثم تغطى الحلة وتترك لتنضج
* تضاف وتفرم الشوربة بالخلاط وتقدم ساخنة بالهنا مع صدور الدجاج