الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

اسعدي أطفالك فى الكريسماس مع "الشيف الشربيني" !!

صدى البلد

تود كل أم إسعاد أطفالها فبمناسبة قرب الكريسماس يمكنك أن تتعرفي على طريقة تحضير تورتة عيد الميلاد جذع الشجرة ويمكنك تحضيرها فى خطوات سهلة وبسيطة مع الشيف الشربيني .

المقادير :

عجينة السويسرول 10 بيضات 5 جرام فانيليا 5 جرام محسن كيك 5 جرام بيكنج باودر 350 جرام دقيق 250 جرام سكر مربى شربات

طريقة التحضير :

* اخفقي البيض جيدا حتى يصبح لونه فاتحا وكريمي

* اضيفي اليه الفانيليا والسكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر

* اضيفي الدقيق مه البيكنج باودر ومحسن الكيك واستمري في الخفق

* ضعيها في صينية خبز واسعة بحافة قصيرة

* ادخليها الفرن مدة 35 دقيقة

* بمجرد أن تخرج من الفنر اتركيها لتبرد ثم اسقيها بالشربات حتى تصبح طريقة

* ادهنيها بالمربي والكريمة ولفيها لتصبح اسطوانة

* لفيها بورق ألمونيوم واحفظيها في الثلاجة عدة ساعات، بعد خروجها من الثلاجة قسميها لتصبح على هيئة جذع شجرة

* استخدمي الكريمة لتغطيتها وزيينها وقدميها.