قدمت خبيرة التغذية "سالي فؤاد" طريقة تحضير الايس كريم بالمستكة والفستق الرائع، والتي يتمتع بمذاق لذيذ ورائع، بالإضافة إلى احتوائه على مكونات مفيدة للجسم، حيث نحتاج من وقت لآخر كنوع من التجديد لتقديم حلوى لذيذة للأطفال دون اللجوء إلى الحلوى المصنعة والتي تسبب في العديد من المشاكل الصحية، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
المقادير:
2 علبة حليب مكثف محلى
1 كيلو كريمة طازجة + 2 كيس دريم ويب سادة (بودرة كريم شانتيه)
¼ كيلو فستق مجروش
1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
رشة ملح
للتزيين:
1 كوب فستق مجروش
كريمة مخفوقة
طريقة التحضير:
اولا: تخفق الكريمة الطازجة مع الكريم شانتي البودرة واللبن المكثف المحلى جيدًا سويا ثم المستكة المطحونة ثم الفستق المجروش.
ثانيا: توضع في علبة محكمة الغلق في الفريزر وتقدم في كاسات الآيس كريم مزينة بالفستق، او يمكن ان توضع في قالب متحرك عالي وتقدم كا تورتة وتزين بالفستق والكريمة، او تقدم في الكاسات قبل تجميدها وتزين بالفستق وتدخل الفريزر.