الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

دجاج مشوى بطريقة مبتكرة بمذاق أشهر المطاعم

صدى البلد

جددى فى الأطباق التى تقدمينها لأسرتك وقدمي الدجاج المشوى بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف إلهام فتحى ..

المقادير..

1/4 كوب كاتشاب
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/4 كوب خردل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
دجاجة كاملة

طريقة التحضير..

تتبل الدجاجة جيدًا بكل المكونات السابقة ويشوى في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة ونصف تقدم مع سلطة الطحينة أو السلطة الخضراء والخبز.