EN 
تدرس الغرف التجارية، عددا من الآليات لمواجهة أى ارتفاعات متوقعة فى أسعار الحبوب محليًا، خاصة الفول والعدس، وفقًا لأحمد الباشا إدريس رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة.
وكشف أن أسعار الفول شهدت زيادة فى أسعارها منذ أسبوع فى السوق المحلى ليصل الكيلو للمستهلك بين 15 إلى 24 جنيها للكيلو، مقابل 16-25 جنيها قبل الزيادة.
فيما يبلغ سعر العدس جملة بين 12 و16 جنيها للكيلو حسب الجودة والنوع، ويصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 16 إلى 25 جنيها حسب التعبئة والتغليف ومصاريف النقل وأماكن البيع.
وقال إن أسعار الفول والعدس ترتفع إذا لم يتم توفير الكميات التى تغطى السوق المحلى بأسعار مناسبة، بسبب تغييرات الأوضاع العالمية، وهو ما تسعى إليه الغرف التجارية خلال الفترة الحالية.
وتستورد مصر حوالى %98 من حجم استهلاكها من العدس، و88% من حجم استهلاكها من الفول، وتعد إستراليا وكندا أبرز الدول المورد.
ويصل سعر الفول عالميًا لـ 650 -750 دولار للطن، وبين 725 – 800 دولار للطن، وذلك بخلاف سعر التوصيل حتى بلد المنشأ، ويعد طبق الفول من أكثر الأطباق شعبية للمستهلكين بالسوق المصرى، حيث يعتمد عليه كطبق رئيسى فى وجبة الإفطار.
