EN 
يعتقد الكثير من الأشخاص أن الأكل مرة باليوم يدمر الصحة ويتسبب في زيادة الوزن .. ولكن دراسة جديدة فجرت مفاجأة حول هذه العادة.
وووفقا لما جاء في وكالة "فرانس برس" فقد توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن تناول الطعام عدد مرات قليل على مدار اليوم يؤدي إلى تحسين الصحة والعمر وأن الأكل مرة باليوم أفضل من تناول القليل من الطعام في عدد وجبات كبيرة.
ولكن هذه الدراسة أجريت على الفئران ولم يتم تطبيقها على الإنسان حتى الآن.
ووجد الباحثون أن الفئران التي أجبرت على نظام غذائي خاص وتم تقديم الأكل مرة باليوم لها، عاشت أطول من تلك التى تناولت نفس السعرات الحرارية لكن خلال أكثر من مرة على مدار اليوم.
نشرت الدراسة في دورية "ناتشر ميتابوليزم" أن الفئران التي تم تقديم الأكل مرة باليوم لها قد تحسن معدل التمثيل الغذائي لديها.
قال الباحث وقائد الدراسة دودلي لامينغ من جامعة ويسكونسن، إن العلماء يعرفون منذ حوالى قرن أن تقييد السعرات الحرارية يطيل من عمر الفئران لكن الدراسات السابقة ركزت على الصيام غير المقصود للفئران التي تتغذى عادة مرة واحدة فقط في اليوم.
وقام الباحثون خلال هذه الدراسة بتقليل حجم السعرات الحرارية في مجموعتين أخريين بنسبة 30%، وكان من المسموح لإحداهما الحصول على طعام منخفض السعرات الحرارية طوال اليوم، وحصلت الأخرى على كمية أقل بنسبة 30% من الطعام العادي لكن في شكل وجبة واحدة لتدخل في حالة صيام لمدة 21 ساعة.
وتبين بعد الملاحظة، أن الفئران التي تتبع نظاما غذائيا مقيدا بالسعرات الحرارية مع الصيام لمدة 21 ساعة والأكل مرة باليوم ، عاشت تقريبا نصف عام أكثر من الفئران التي أكلت قدر ما تشاء في أي وقت من اليوم.
