فى ٥ دقايق.. حضرى سلطة الزبادى

قدم الشيف أسامة السيد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير سلطة الزبادى.

مكونات سلطة الزبادي:

- 2 كوب من لبن الزبادي الرائب أو الجامد على حسب رغبة كل شخص.

- فصين ثوم.

- 3 ملاعق من النعناع الطازج أو المجفف على حسب الرغبة.

- حبة من الفلفل الأخضر الحار، ويمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة.

- 3 ثمار من الخيار الطازج كبير الحجم.

- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح الناعم.

طريقة تحضير سلطة الزبادي:

- يتم غسل الثوم والنعناع جيدًا ثم فرمهما سويًا ليصبح الفرم ناعمًا.

- القيام بتقطيع حبة الفلفل الحار بعد إزالة بذورها تمامًا، وتكون القطع صغيرة الحجم.

- إحضار وعاء فخاري عميق ووضع مفروم النعناع والثوم وقطع الفلفل الصغيرة فيه وإضافة الملح للمكونات، ويتم طحنهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

- يتم بشر الخيار وإضافته للخليط السابق وهرسه معهم.

- يصب لبن الزبادي على الخليط السابق ويقلب جيدًا.

- بذلك تصبح سلطة الزبادى جاهزة للتقديم، فقط فرغيها في طبق المقبلات ويمكن تزيينها بورق النعناع أو الورق البقدونس