بقطعتين دجاج.. طريقة عمل البانية الكداب في عزومة العيلة

 يعد البانية من الاكلات المفضلة لدي الكثير ولكن تصدرت اليوم تريند السوشيال ميديا ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل البانية الكداب، وهي أكلة موفرة من نص كيلو بانيه أو من صدر فرخة ويمكن عمل 16 او 17 قطعة بانية أو ممكن منه برجر دجاج أو كفتة.  

 المقادير والطريقة:

نص كيلو بانية مفروم او صدر فرخة مخلي ومفروم 
 

2 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة 
 

2 بصلة مفرومة ناعم ومعصور ميتهم
 

1 كوب بقسماط 
 

ملح وفلفل وكاري وزعتر ومهارات فراخ
 

بصل بودر وتوم  بودر
 

للتغطية:-
دقيق وبيض وبقسماط
الطريقة :-
نضيف الفراخ والبطاطس والبصل معا ونقلبهم جيدا  ثم نصيف البقسماط بالتدريج  والملح والفلفل وباقي المكونات حتي نحصل علي عجينة متماسكة ثم نبدا بتشكيلها بشكل عشوائي علي صنية ونضعها ربع ساعةربالفريزر حتي تتماسك وبعد ذلك نضعها في الدقيقة ثم البيض ثم البقسماط وتقلي كما يقلي البانية العادي والهنا والشفا.