EN 
كشف الدكتور أحمد غنيم رئيس هيئة المتحف القومي للحضارة المصرية، أن المتحف له دور قومي وتوعوي وأن دوره اكثر من كونه عبر ربط الحضارة المصرية في مختلف العصور.
وأكد في لقاء خلال " برنامج " كلمة أخيرة " الذي تقدمه الاعلامية لميس الحديدي على شاشة ON :أن مبادرة مبادرة طبلية لتوثيق الأكل الشعبي المصري، لها أبعاد عدة منها توثيق الهوية المصرية وترويجها في دور إدعاء بعض الدول المجاورة للاكلات المصرية ونسبها لهم عبر قانون الملكية الفكرية بالتعاون مع عدة جهات مع منظمة اليونسكو "
لافتاً إلى أن كثير من هذه الماكولات تعود لعهد الحضارة الفرعونية وموثقة إما عبر وجود البقايا الخاصة بها أو موثقة على جدران المقابر والمعابد : الأكلات الشعبية المصرية لها قيمة غذائية.ووزارة الثقافة ومتخصصون في القانون انضموا لنا في مبادرة طبلية مصر.
