EN 
البطاطس المقلية من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثير، وخاصة الأطفال، ويختلف مذاقها، باختلاف الصوص المقدم بجانبها، ويتميز صوص البطاطس المقلية، بنكهة مختلفة ومميزة، مثل المطاعم، لذا نقدم لكم طريقة عمل صوص البطاطس المقلية.
طريقة عمل صوص البطاطس المقلية
المقادير
- ¼ كوب جبن بارميزان
- ½ كوب جبن شيدر
- ½ كوب حليب
- 1 معلقة كبيرة نشاء
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
في وعاء على النار ضعي الحليب مع النشاء، ثم حركي باستمرار حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً.
أضيفي نوعي الجبن، مع بودرة الثوم، واخلطي، ثم قدمي هذه الصلصة مع البطاطس المقلية.
