طريقة عمل المكرونة بالجبنة والكريمة

يقدم الشيف أحمد المغازي طريقة جديدة لعمل المكرونة بالجبنة والكريمة الخفيفة
المقادير:
400 جرام مكرونة
4 أكواب صوص البشاميل
150 جراما جبنة شيدر مبشورة
50 جراما جبنة بارميزان مبشورة
1 رغيف توست
الطريقة:
تسلق المكرونة وتوضع جانبا.
يخلط صوص البشاميل مع الجبنه الشيدر مع التقليب جيدا.
ضعى المكرونة المسلوقة وأضيفى لها خليط البشاميل والجبنة مع التقليب جيدا.
غطى وجه المكرونة بالجبنة الشيدر والعيش التوست المفروم.
ادخليها فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه ويصبح مقرمشا.