شوربة الدجاج بالمشروم دايت للشيف "نجلاء يوسف "

المقادير :
لتر شوربة دجاج منزوعة الدسم – لحم صدر دجاجه ناضج و مقطع مكعبات – كوب مشروم مسلوق – ملح – فلفل – بهارات – نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم – ملعقة كبيرة بقدونس مفروم – فصين حبهان – فص مستكه – نقطتين زيت زيتون فقط - ملعقه صغيره شعرية محمصة بدون دهون.
الطريقه :
1- نشوح صدور الدجاج المقطعه مع المشروم والثوم وفص الحبهان والمستكه فى نقطتين زيت الزيتون ونرش عليهم رشة فلفل أسود
وبهارات ونشوح حتى يكتسبوا اللون الذهبى.
2- نضيف لتر الشوربة ونتركها تغلى على النار حوالى 5 دقائق حتى تتشرب الطعم .
3- نبعدها عن النار وتغرف وتقدم ساخنه مع توست ريجيم أو أرز بسمتى مسلوق بالكركم وسلطه خضراء.. وبالهنا والشفا