طريقة تحضير "البقلاوة التركية" للشيف سالي فؤاد

قدمت الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير البقلاوة التركية بالمكسرات ، وذلك خلال برنامجها (حلو وحادق) علي شاشة سي بي سي سفرة.
المكونات:
عجينة جلاش
1 كيلو بندق مفروم ناعم
1 كوب عسل ابيض او
1/2 لتر شربات خفيف
ماء زهر
1/2 كوب سمنة سائلة
1/2 كوب زيت عباد شمس
للزينة
بندق مجروش .
طريقة التحضير:
رصي البقلاوة وادهني كل طبقة بالسمن او الزبدة
ثم اخلطي البندق بالشربات او العسل وماء الزهر حتى يصبح كالعجينة ثم احشي بها الجلاش
ثم رصي باقي طبقات الجلاش ثم قطعيها وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تاخذ اللون
ثم اسقيه بالشربات وقدميه باردا وزينيه بالبندق المجروش