أفخاد الدجاج بالمايونيز للشيف دعاء عاشور

تعرفى على طريقة عمل الدجاج بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف دعاشور
المقادير:
-1 كيلو أفخاذ دجاج
- نصف كوب مستردة
- نصف كوب عسل
- ربع كوب زبدة
ملح - فلفل اسود
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- نصف كوب مايونيز
- ربع كوب عصير ليمون
- 2 معلقة صغيرة خل
الطريقة:
1-تبلى الدجاج بالملح الفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة وعصير الليمون وأدهنيها بالزبدة جيدا ثم أدخليها الفرن تحت الشواية
2- ضعي كل قطعة فى القليل من صوص المستردة والعسل وأتركيها لتحمر جيدا
2- أرفعي الفراخ من الفرن ورشي عليها باقي الصوص ورصيهم في طبق التقديم ويقدم بجانبها بطاطس .